Контрольные вопросы по курсу.
Химия пищи
Пройдите экзамен, чтобы определить свой уровень владения темой.
Вопросы к экзамену
С каким веществом крахмал дает синюю окраску?
Что нельзя делать, если загорелось масло?
Каким маслом можно смазывать механизмы?
Запасное вещество в мышцах — это?
Болезненное состояния при избытке витаминов в организме?
Гидрофобная молекула в воде / с водой?
